Tủ đông 2 chế độ là cụm từ được nhiều người tìm kiếm khi cần thiết bị có thể vừa bảo quản chế độ mát, vừa bảo quản chế đông. Dù chưa đúng về mặt kỹ thuật nhưng cụm từ vẫn phản ánh rõ nhu cầu thực tế trong ngành F&B. Hiểu được điều này, ICYMAX mang đến giải pháp chuyên dụng với dòng tủ đông lạnh công nghiệp 2 chế độ, tích hợp cả 2 chức năng trong 1 thiết bị. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về sản phẩm này dưới bài viết sau đây nhé!
1. “Tủ đông 2 chế độ” – Hiểu đúng để chọn đúng
Thực chất, khái niệm “tủ đông 2 chế độ” không hoàn toàn chính xác. Theo tiêu chuẩn kỹ thuật, tủ đông chỉ có 1 chế độ làm lạnh sâu (đông).
Tuy nhiên, người dùng hiện nay khi tìm kiếm “tủ đông hai chế độ” thường đang đề cập đến các dòng tủ lạnh công nghiệp có khả năng tích hợp cả 2 chế độ: đông và mát trong cùng 1 sản phẩm. Theo đó, mỗi ngăn hoặc mỗi vùng tủ có thể được thiết lập nhiệt độ riêng biệt tùy nhu cầu.
Tại ICYMAX, chúng tôi gọi đây là dòng tủ đông lạnh 2 chế độ – thiết bị bảo quản chuyên dụng. Sản phẩm được thiết kế riêng cho những mô hình cần tối ưu hóa diện tích, phân loại bảo quản như: nhà hàng, bếp công nghiệp, quán ăn, chuỗi cửa hàng F&B…
Tủ đông 2 chế độ là “thuật ngữ” người dùng hay tìm kiếm khi lựa chọn tủ đông lạnh2. Tủ đông lạnh 2 chế độ ICYMAX – 1 thiết bị, 2 chức năng, hiệu quả vượt trội
2.1. Đông – mát riêng biệt, tối ưu không gian và vận hành
Khác với tủ đông lạnh truyền thống, tủ đông lạnh công nghiệp 2 chế độ ICYMAX được thiết kế với nhiều ngăn độc lập. Mỗi ngăn cài đặt nhiệt độ riêng biệt, giúp người dùng có thể:
- Cấp đông thực phẩm sử dụng trong thời gian dài ở ngăn đông (nhiệt độ sâu)
- Bảo quản rau củ, đồ uống, thực phẩm sơ chế ở ngăn mát
Tùy theo số cánh và quy mô vận hành, các mẫu tủ của ICYMAX sẽ được chia bố cục riêng:
- Tủ 2 ngăn: 1 ngăn mát – 1 ngăn đông
- Tủ 4 ngăn: 2 ngăn mát – 2 ngăn đông
- Tủ 6 ngăn: 2 ngăn mát – 4 ngăn đông
Việc tích hợp 2 chế độ trong cùng 1 thiết bị giúp tiết kiệm không gian, điện năng và tối ưu thao tác bảo quản tại các bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, quán cafe,…
Mẫu tủ đông lạnh 4 cánh với 2 chế độ đông – mát của ICYMAX2.2 Thiết kế chuyên dụng cho ngành F&B
Các dòng tủ đông lạnh 2 chế độ của ICYMAX thuộc phân khúc tủ đứng inox, với cấu tạo chuyên biệt cho môi trường vận hành chuyên nghiệp:
- Máy nén nhập khẩu công suất cao: đảm bảo làm lạnh sâu, nhanh và ổn định
- Chế độ xả đá tự động: duy trì hiệu suất, giảm tiêu hao điện và công sức vệ sinh.
- Dàn lạnh quạt gió và hệ thống bay hơi nước dàn ngưng: phân bổ hơi lạnh đồng đều, tiết kiệm năng lượng.
- Cánh inox cách nhiệt và gioăng từ tính: giữ nhiệt tối ưu, đóng mở nhẹ nhàng.
- Nan giá inox chịu lực – chống ăn mòn: đảm bảo vệ sinh, dễ thao tác, phù hợp mọi loại thực phẩm.
- Bảng điều khiển điện tử: dễ tùy chỉnh từng ngăn, chính xác và thân thiện với người dùng.
Bảng hiển thị nhiệt độ cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp theo 2 chế độ 2.3. Giá trị khác biệt tủ đông lạnh 2 chế độ ICYMAX – Chuyên sâu trong từng thiết kế
Không chỉ đơn thuần là nhà sản xuất thiết bị lạnh công nghiệp, ICYMAX định hướng trở thành đơn vị cung cấp giải pháp bảo quản lạnh chuyên sâu cho ngành F&B. Từng mẫu tủ đều được thiết kế dựa trên:
- Hiểu rõ quy trình vận hành bếp công nghiệp
- Nắm vững yêu cầu bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn
- Tối ưu công năng – thẩm mỹ – độ bền trong cùng một thiết kế
Với tầm nhìn trở thành thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực thiết bị bảo quản lạnh tại Việt Nam và mở rộng thị trường Đông Nam Á, ICYMAX không ngừng đầu tư vào công nghệ, kỹ thuật và đội ngũ nhân lực để mang lại những dòng tủ đông lạnh công nghiệp chất lượng – chuyên dụng – bền bỉ. Dòng tủ đông lạnh công nghiệp 2 chế độ chính là minh chứng rõ nét nhất cho định hướng này.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu đúng về khái niệm ‘tủ đông 2 chế độ‘ và lựa chọn được dòng tủ đông lạnh phù hợp với nhu cầu vận hành thực tế. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp chuyên dụng, tối ưu cho ngành F&B – ICYMAX luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.
