Tủ đông không lạnh là một trong những lỗi phổ biến khiến thực phẩm không được bảo quản đúng cách. Từ đó, gây ảnh hưởng đến hiệu quả vận hành, đặc biệt trong các bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn. Vậy đâu là nguyên nhân khiến tủ đông không lạnh? Cách kiểm tra và xử lý ra sao? Hãy cùng ICYMAX tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Dấu hiệu nhận biết tủ đông không lạnh
Trước khi đi vào tìm hiểu nguyên nhân tủ đông không lạnh thì cần xác định rõ tình trạng, biểu hiện mà tủ đang gặp phải. Các trường hợp phổ biến như:
- Tủ đông vẫn chạy nhưng không lạnh, thực phẩm không đông đá dù đã vận hành nhiều giờ đồng hồ.
- Tủ đông lạnh không đều, có nơi mát, nơi lại không
- Tủ đông không lạnh sâu, tủ đông kém lạnh, chỉ làm mát nhẹ, không đạt ngưỡng -18°C
- Tủ đông ngăn mát không lạnh, ngăn đông thì yếu (đây là đối với các dòng tủ 2 chế độ đông và mát)
- Tủ đông hết lạnh hoàn toàn, tủ đông không làm lạnh nữa dù máy vẫn có tiếng chạy
- Tủ đông lạnh yếu dần theo thời gian
- Xuất hiện hơi nước hoặc đá bám bất thường trong tủ
- Dàn lạnh không có hơi mát, không nghe tiếng quạt gió
Nguyên nhân khiến tủ đông không lạnh và cách khắc phục
Khi tủ đông không lạnh, không chỉ gây ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản thực phẩm mà còn làm gián đoạn vận hành bếp chuyên nghiệp. Tình trạng này có thể đến từ nhiều nguyên nhân khác nhau như từ lỗi kỹ thuật đến thao tác sử dụng chưa đúng cách. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến và hướng khắc phục tương ứng mà bạn cần nắm rõ:
1. Tủ đông bị thiếu hoặc hết gas lạnh
Đây là nguyên nhân phổ biến khiến tủ đông không làm lạnh hoặc lạnh yếu. Khi gas bị rò rỉ hay bị hao hụt sau thời gian sử dụng lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng máy nén vẫn hoạt động nhưng tủ đông không lạnh sâu như thiết kế.
Cách xử lý: Gọi kỹ thuật viên kiểm tra áp suất gas, tìm điểm rò và nạp gas đúng loại (thường là gas R290 hoặc R134a).
Hết hoặc thiếu gas cũng là yếu tố khiến tủ đông không lạnh2. Block (máy nén) của tủ hoạt động kém hoặc hỏng
Block (máy nén) được coi là “trái tim” của thiết bị lạnh. Do đó, nếu block yếu sẽ khiến chu trình làm lạnh của tủ không ổn định. Thực tế, nhiều tình huống dù vẫn có tiếng như đang chạy nhưng máy nén không đủ công suất sẽ khiến cho tủ đông không lạnh. Trường hợp nặng có thể dẫn đến tủ đông hết lạnh hoàn toàn.
Cách xử lý: Kiểm tra độ nóng của block (máy nén). Nếu máy rất nóng hoặc không rung, có thể máy đã hỏng và cần thay mới. Bên cạnh đó, khi lựa chọn mua tủ đông, cần ưu tiên các sản phẩm sử dụng máy nén chất lượng cao và có chính sách bảo hành máy nén riêng.
3. Quạt dàn lạnh bị hỏng hoặc kẹt
Đối với các dòng tủ đông sử dụng công nghệ làm lạnh quạt gió thì nếu quạt bị cháy, ket hoặc lỗi không hoạt động sẽ dẫn đến khí lạnh không phân bố đều. Lúc này, tủ đông có thể chỉ lạnh một vùng hay ngăn này lạnh hơn ngăn khác và ngược lại.
Cách xử lý: Kiểm tra quạt gió của tủ đông lạnh xem bộ phận này có bị kẹt bởi tuyết hoặc bụi không, có cháy không. Nếu cần, phải liên hệ kỹ thuật để tiến hành thay quạt gió mới cho tủ.
4. Gioăng cao su bị hở, gây thoát nhiệt liên tục
Gioăng là bộ phận tiếp xúc giữa cánh và thân tủ đông. Nếu gioăng bị hở, nứt hoặc chai cứng thì sẽ khiến hơi lạnh sẽ rò rỉ ra ngoài. Đây cũng là một trong những nguyên nhân tủ đông không lạnh, mất nhiệt liên tục.
Cách xử lý: Kiểm tra độ kín của gioăng bằng cách kẹp một tờ giấy khi đóng tủ. Nếu như tờ giấy bị rơi ra dễ dàng thì gioăng bị hở hoặc chai cứng cần phải thay mới. Nếu gioăng vẫn giữ được tờ giấy thì nên vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo độ bền của thiết bị và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Tủ đông không lạnh do gioăng bị hở, nứt hoặc chai cứng5. Lỗi cảm biến nhiệt độ hoặc bộ điều khiển
Khi cảm biến sai lệch, tủ đông không nhận đúng mức nhiệt và không kích hoạt chế độ làm lạnh phù hợp. Bạn có thể nhận biết dấu hiệu dẫn đến tủ đông không lạnh này như: nhiệt độ hiển thị sai lệch, tủ không tự ngắt hoặc không làm lạnh.
Cách xử lý: Tiến hành kiểm tra bảng mạch xem có hư hỏng không. Nếu bảng mạch hỏng cần phải thay cảm biến mới.
6. Foam cách nhiệt bị hỏng, rò rỉ hơi lạnh
Foam kém chất lượng hoặc bị hở cũng là một trong những yếu tố khiến tủ mất nhiệt nhanh, gây lạnh yếu hay tủ chạy liên tục nhưng hiệu quả bảo quản thấp.
Cách xử lý: Kiểm tra các vị trí tủ bị phồng, nứt hoặc có nước đọng. Nếu như phát hiện lỗi từ vật liệu của tủ thì nên thay thế bằng sản phẩm chất lượng cao hơn.
7. Dàn lạnh bị đóng tuyết
Khi dàn lạnh của tủ bị đóng tuyết dày thì khí lạnh không thể lan tỏa đều khắp tủ. Từ đó, gây ra hiện tượng tủ đông kém lạnh, lạnh chậm, mất hiệu quả bảo quản.
Cách xử lý: Tiến hành ngắt nguồn điện để xả tuyết hoàn toàn. Nếu tình trạng tái diễn thường xuyên, cần phải kiểm tra cảm biến hoặc bộ xả đá tự động.
Tình trạng đóng tuyết khiến tủ đông lạnh kém hoặc mất lạnhCách phòng tránh lỗi tủ đông không làm lạnh
Tình trạng tủ đông không lạnh, lạnh yếu hay không làm lạnh sâu thường bắt nguồn từ thói quen sử dụng chưa đúng hoặc lựa chọn thiết bị không phù hợp ngay từ đầu. Để đảm bảo thiết bị tủ vận hành hiệu quả, tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ, người dùng nên lưu ý những điều sau khi sử dụng và chọn mua tủ đông:
- Vệ sinh định kỳ dàn lạnh, quạt, gioăng cửa và các bộ phận dễ bám bẩn khác của tủ đông.
- Không để quá nhiều thực phẩm chặn lối thoát gió hoặc làm nghẽn luồng khí lạnh
- Tránh mở tủ liên tục, hạn chế thất thoát nhiệt
- Chọn tủ có máy nén chất lượng cao, tiết kiệm điện và vận hành ổn định
- Lắp đặt tủ ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt
- Ưu tiên chọn tủ đông có chính sách bảo hành rõ ràng, minh bạch
- Khi mua tủ đông cần tiến hành kiểm tra chất lượng foam cách nhiệt, gioăng cửa, block máy,…các chi tiết ảnh hưởng đến khả năng làm lạnh của thiết bị.
- Không chọn tủ đông cũ, giá rẻ không rõ nguồn gốc. Bởi các sản phẩm này dễ gặp lỗi lạnh yếu hoặc tiêu tốn điện năng.
Tổng hợp các lưu ý để phòng tránh lỗi tủ đông không lạnhTủ đông ICYMAX – vận hành ổn định – bảo hành uy tín
Trong thị trường thiết bị lạnh công nghiệp, tủ đông ICYMAX được nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng nhờ khả năng vận hành ổn định cùng dịch vụ hậu mãi rõ ràng. Không chỉ giải quyết triệt để các vấn đề thường gặp như tủ đông không lạnh, tủ đông lạnh yếu hay tủ đông không làm lạnh sâu, ICYMAX còn hướng đến tiêu chuẩn vận hành thực tế trong môi trường bếp công nghiệp nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Một số ưu điểm nổi bật của tủ đông ICYMAX:
- Trang bị máy nén chất lượng cao giúp tủ hoạt động bền bỉ, duy trì nhiệt độ lạnh sâu (-22°C đến -10°C) kể cả khi vận hành liên tục.
- Foam cách nhiệt PU tỷ khối cao và gioăng từ tính kín khít giúp giữ nhiệt hiệu quả, hạn chế thất thoát khí lạnh – nguyên nhân chính gây lỗi tủ đông kém lạnh hay lạnh không đều.
- Sử dụng gas lạnh R290 hiệu suất cao, thân thiện với môi trường.
- Trang bị cảm biến và bảng điều khiển điện tử tự động hiển thị mã cảnh báo lỗi để người dùng nhận biết tình trạng hoạt động của tủ.
- Chính sách bảo hành rõ ràng, bảo hành toàn bộ sản phẩm lên đến 24 tháng, riêng máy nén bảo hành 36 tháng. Đồng thời, đội ngũ kỹ thuật phủ 63 tỉnh thành, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng nhanh chóng, kịp thời ngay khi tủ gặp sự cố.
Tủ đông ICYMAX vận hành ổn định, chính sách hậu mãi hướng đến người dùng cuốiNhư vậy, lỗi tủ đông không lạnh là tình trạng thường gặp, nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh và xử lý nếu người dùng hiểu rõ nguyên nhân. Việc đầu tư vào một thiết bị lạnh chất lượng ngay từ đầu sẽ giúp đảm bảo tủ đông luôn vận hành ổn định, tiết kiệm điện và nâng cao hiệu quả bảo quản thực phẩm. Nếu bạn đang phân vân giữa các dòng tủ đông cho bếp công nghiệp, đừng ngần ngại tham khảo các giải pháp chuyên biệt đến từ ICYMAX nhé!
